小二好奇的问道。
“好吃！”
小勇举起空盘子说道。
“吃光了还给我看啥！”
小二忍不住的翻了个白眼，忍住众人哄笑。
小勇也没忍住，“小二哥，要不你在这等等，马上这第二盘菜就出锅了。”
“好，那我等等。”
忙活了半天的小二也有些饿了，他激动的搓搓手，好期待陈姑娘的手艺啊！
啊不是，是期待大山的手艺！
土豆丝已经被清水泡了许多，沥干水分放进锅里时，葱姜蒜已经辣椒段已经炒出一股刺鼻的辣味，辣椒特地放了两种，除了干辣椒，还有青红辣椒，给满锅淡黄色的土豆色增添了几分色彩。
在断生时，更是加入食盐、香醋等调味，颜色加深，是火焰的功劳。
土豆丝细而长，因此很容易熟，不出一会儿，便可以出锅了。
②
这第一口，自然是给陈卷云的。
土豆丝虽细，却没有被煮烂，仍是脆爽的口感，微辣，酸味更重，却不酸牙。
同时，要带着青红辣椒一起吃，它们两位并不是辣味的主导，辣中带甜，丰富了口感。
小二口水都快下来了，一大筷子下去，满足得很！
刚出锅，又烫又香，小二嘴里嚼着，心里想着，这土豆怎么这么香呢！
这样想着，突然被人喊了一声，原来是来了客人。
“呦！
几位来了。”
小二一见，是这儿的老顾客。
这家客栈，原先的时候，不仅提供房间，也供吃食。
可后来，大山厨艺算不得好，客人也就不来了，就连住宿的客人到了饭点，也都往外面寻吃的去。
久而久之，吃的人也越来越少，客栈只能通过降低价格来吸引顾客。
现在来的客人便是如此，对于他们来讲，食物只是为了果腹，并不在意味道如何，但是那些馒头包子又不当饱，所以花上较少的钱来这家客栈吃一顿，是他们的习惯。
“小二，同往常一样。”
大块头男人猛地坐下来，他口渴至极，说完后连喝了三杯水。
小二想起刚刚的滋味，是这推荐道：“客官，今个儿厨子做了新菜，您要不要尝尝，价格便宜的很！”
大块头男人皱起的眉头舒展开来，毕竟自己的预算不多，任谁听到有人来推荐，都会有些不高兴，但是对方那句“价格便宜”
却入了耳。
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